végétale hypoallergénique
Matériel : poêle
Pour 10 petites merguez
Temps : 10 min
Ingrédients
- 200 g de tofu ferme
- 25g de noix de cajou concassées
- 2 c. à soupe de protéines de soja texturé fines (facultatif)
- ½ oignon haché fin
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 c. à soupe de tamari (sauce soja de qualité)
- 1c. à soupe de graines de chia (moulues si possible)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1c. à soupe de betterave crue ou cuite râpée fin ou en purée (ou son jus)
- 4 c.à soupe de farine de pois chiche (40g)
- 1c. à dessert d’harissa ou ras el hanout ou épices à couscous
- 1c. à dessert de cumin en poudre
Préparation
1. Ecraser le tofu et hydrater les protéines avec un peu d’eau chaude additionnée de sauce soja de façon à ce qu’elles ramollissent un peu.
2. Mélanger tous les ingrédients, vérifier l’assaisonnement.
3. Former de petites saucisses en pressant bien avec les mains (si cela ne tiens pas bien ajouter un peu de farine de pois chiche).
4. Cuire les merguez dans une poêle chaude avec un peu d’huile et déguster !
A propos de l'auteure
Eva Claire Pasquier est enseignante et formatrice en cuisine végétale et régimes spéciaux (sans gluten, sans lactose, sans oeuf). Constatant l’augmentation grandissante des intolérances alimentaires il y a 15 ans, Eva a été une des premières à proposer des recettes végétales hypoallergéniques. Depuis, Eva forme et accompagne des particuliers comme des professionnels vers une cuisine qui inclus toutes les sensibilités alimentaires et qui répond à la demande croissante d’une alimentation végétale, équilibrée et gourmande.
Elle est également l’auteure de nombreux livres de recettes. Ces ouvrages contiennent non seulement des recettes mais aussi des chapitres éducatifs sur la santé pour bien vous accompagner : comprendre le rôle des protéines/glucides/lipides, l’équilibre acido-basique, la detox, les produits lacto-fermentés, les superaliments, les modes de cuissons, les ustensiles de cuisine sans aluminium etc. Le célèbre Professeur Henri Joyeux vous recommande même sa cuisine. Tout n’est pas cru, vivant, non transformé, mais c’est une cuisine sans gluten, sans lactose et sans oeuf qui se définie comme une cuisine de transition, afin d’aller vers une alimentation végétale de plus en plus vivante et non transformée. De quoi se faire plaisir et se maintenir en très bonne santé !
Son site : http://www.evaclaire.fr/
Son instagram : https://www.instagram.com/evaclairepasquier/
Son agenda des formations : http://evaclaire.fr/formation/catalogue-des-formations/
![[2] QUI « EST-ELLE » ? J’aime rappeler que je ne suis ni "crudivore", ni "vegan", ni quoique ce soit. Je ne me définis d'aucun courant, je suis juste MOI et c'est suffisant. Je n'aime guère les étiquettes du mental car elles nous enferment dans des cases figées. Après avoir associé des individus à des mouvements ou des communautés, certains sautent sur l'opportunité de mettre en lumière un fait isolé jugé négatif pour ternir l'image de l'ensemble ou pour se faire une opinion caricaturale. Dans chaque courant, il y a avant tout des individus, certains se comportent intelligemment, d'autres moins, et ça peu importe les cases. Je n’adhère donc pas au communautarisme car je m’éloigne de toutes les barrières qui créent la séparation entre les êtres.
Actuellement, nous traversons une période particulière où les énergies de transformation sont fortes. Beaucoup de personnes résistent aux changements. Mais la résistance amène à la souffrance et la souffrance amène à des comportements qui n’honorent pas la vie (accusation, rejet, violence, violation des libertés etc.), et les sentiments qui vont avec (colère, tristesse, culpabilité, rancune, déni, etc.).
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En cette période, j’apprends particulièrement à me mettre à la place du point de vue opposé, à ne pas juger ceux qui jugent, et à accepter que d’autres ont des croyances ou des comportements différents du mien sans tomber dans le piège de les accuser en imposant ma vision de la moralité. C’est ma manière de ne pas contribuer à cette atmosphère, car nous avons le pouvoir de recevoir la peur, de la transformer tels des alchimistes et de la renvoyer en amour afin de cesser la spirale infernale. Et je remercie ceux qui nous donnent l’opportunité de prouver qu’on a le courage et la force de toujours rester sur notre axe sans se laisser perturber.
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📸 @alivebyalice](http://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/77a9b636d5dfd76bf519e0914c5b0b68/5E86A64E/t51.2885-15/sh0.08/e35/c240.0.960.960a/s640x640/70942912_535290543922188_3936261871522482763_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100 "[2] QUI « EST-ELLE » ? J’aime rappeler que je ne suis ni \"crudivore\", ni \"vegan\", ni quoique ce soit. Je ne me définis d'aucun courant, je suis juste MOI et c'est suffisant. Je n'aime guère les étiquettes du mental car elles nous enferment dans des cases figées. Après avoir associé des individus à des mouvements ou des communautés, certains sautent sur l'opportunité de mettre en lumière un fait isolé jugé négatif pour ternir l'image de l'ensemble ou pour se faire une opinion caricaturale. Dans chaque courant, il y a avant tout des individus, certains se comportent intelligemment, d'autres moins, et ça peu importe les cases. Je n’adhère donc pas au communautarisme car je m’éloigne de toutes les barrières qui créent la séparation entre les êtres.
Actuellement, nous traversons une période particulière où les énergies de transformation sont fortes. Beaucoup de personnes résistent aux changements. Mais la résistance amène à la souffrance et la souffrance amène à des comportements qui n’honorent pas la vie (accusation, rejet, violence, violation des libertés etc.), et les sentiments qui vont avec (colère, tristesse, culpabilité, rancune, déni, etc.).
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En cette période, j’apprends particulièrement à me mettre à la place du point de vue opposé, à ne pas juger ceux qui jugent, et à accepter que d’autres ont des croyances ou des comportements différents du mien sans tomber dans le piège de les accuser en imposant ma vision de la moralité. C’est ma manière de ne pas contribuer à cette atmosphère, car nous avons le pouvoir de recevoir la peur, de la transformer tels des alchimistes et de la renvoyer en amour afin de cesser la spirale infernale. Et je remercie ceux qui nous donnent l’opportunité de prouver qu’on a le courage et la force de toujours rester sur notre axe sans se laisser perturber.
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📸 @alivebyalice")
![[1] QUI« EST-ELLE » ? JE SUIS MOI. Et je crois que c’est un acte particulièrement courageux d’oser être soi, de ne pas céder au jeu du paraître pour se faire accepter. Passer du paraitre à être, c’est oser être soi, ouvrir son cœur et laisser rayonner. Je crois que c’est précisément ce que mon prénom m’a toujours invité à faire « Estelle : qui est-elle ? ». Je crois qu’on ne porte pas son prénom par hasard. Ma mère voulait m’appeler Audrey mais à la dernière minute je lui aurais soufflé mon prénom depuis son ventre. Depuis toute petite, je réalise que la majorité de mes initiations ont été d’oser être moi.
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Or la tendance actuelle, bien amenée par les médias, est à la stigmatisation de la différence et de la réputation des communautés. Vous soutenez le veganisme, alors on vous associe aux militants qui cassent des boucheries, vous parlez de soigner au naturel alors on vous associe aux charlatans, vous êtes de confession musulmane alors on vous associe au terrorisme, vous soutenez les GJ alors on vous associe à l’antisémitisme, vous parlez de votre vision de la spiritualité, alors on vous associe aux dérives sectaires qui existent. Il est difficile d’être soi sans être stigmatisé, jugé et enfermé dans des cases réductrices. Une stratégie pour faire diversion sur tous les courants alternatifs émergeants qui invitent à la réflexion et à l’évolution d’un système sclérosé ?
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Ne prenons pas aveuglément pour vérité celle de ceux qui accusent en agitant la peur pour mieux diviser, même si cela vient d’une source qui a toujours fait force d’autorité sur nous dans le passé (médias, « experts », « scientifiques » etc.). La vérité doit TOUJOURS se chercher par soi-même et rien ne vaut l’expérience pour la trouver. C’est le pas vers l’autonomie et la liberté.
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« Cet exercice est pour vous illustrer le danger du conformisme, la difficulté de préserver vos convictions quoiqu’en pense les autres. Nous avons tous besoin d’être acceptés, mais soyez persuadés que vos convictions sont uniques, même si on les trouve anormales ou impopulaires, même si le troupeau dit : c’est mal ! » Le Cercle Des Poètes Disparus.
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📸 @alivebyalice : cheffe crue et naturopathe](http://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/83a608b11ebac471880b9d78ceea5a2b/5E4FCFBA/t51.2885-15/sh0.08/e35/c0.180.1440.1440a/s640x640/70723212_2663645347196191_1219018487489609677_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_cat=107 "[1] QUI« EST-ELLE » ? JE SUIS MOI. Et je crois que c’est un acte particulièrement courageux d’oser être soi, de ne pas céder au jeu du paraître pour se faire accepter. Passer du paraitre à être, c’est oser être soi, ouvrir son cœur et laisser rayonner. Je crois que c’est précisément ce que mon prénom m’a toujours invité à faire « Estelle : qui est-elle ? ». Je crois qu’on ne porte pas son prénom par hasard. Ma mère voulait m’appeler Audrey mais à la dernière minute je lui aurais soufflé mon prénom depuis son ventre. Depuis toute petite, je réalise que la majorité de mes initiations ont été d’oser être moi.
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Or la tendance actuelle, bien amenée par les médias, est à la stigmatisation de la différence et de la réputation des communautés. Vous soutenez le veganisme, alors on vous associe aux militants qui cassent des boucheries, vous parlez de soigner au naturel alors on vous associe aux charlatans, vous êtes de confession musulmane alors on vous associe au terrorisme, vous soutenez les GJ alors on vous associe à l’antisémitisme, vous parlez de votre vision de la spiritualité, alors on vous associe aux dérives sectaires qui existent. Il est difficile d’être soi sans être stigmatisé, jugé et enfermé dans des cases réductrices. Une stratégie pour faire diversion sur tous les courants alternatifs émergeants qui invitent à la réflexion et à l’évolution d’un système sclérosé ?
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Ne prenons pas aveuglément pour vérité celle de ceux qui accusent en agitant la peur pour mieux diviser, même si cela vient d’une source qui a toujours fait force d’autorité sur nous dans le passé (médias, « experts », « scientifiques » etc.). La vérité doit TOUJOURS se chercher par soi-même et rien ne vaut l’expérience pour la trouver. C’est le pas vers l’autonomie et la liberté.
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« Cet exercice est pour vous illustrer le danger du conformisme, la difficulté de préserver vos convictions quoiqu’en pense les autres. Nous avons tous besoin d’être acceptés, mais soyez persuadés que vos convictions sont uniques, même si on les trouve anormales ou impopulaires, même si le troupeau dit : c’est mal ! » Le Cercle Des Poètes Disparus.
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📸 @alivebyalice : cheffe crue et naturopathe")
![[FLASH INFO 2]
#EreDesRevelations
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« Mesdames messieurs bonjour, bienvenue, l’information nous la créons vous la croyez » .
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Attendez attendez, revirement de situation, la nouvelle journaliste déraille en pleins direct : « Vous décidez du sort des lobbies parce que si vous n’achetez pas leurs produits, les lobbies ferment mais ça les médias ne vous le diront pas parce que c’est eux qui payent les médias pour que vous achetiez leurs merdes que vous verrez pendant la pub à la fin de ce journal ».
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L’ère de changement est en cours, et le changement opérera encore plus vite quand le monde réalisera que le changement commence par soi-même ✨. Rien ne pourra l’arrêter, pas même les coupures pub « Comme je kiffe » 😂.
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Encore une vidéo magistrale de @la_bajon, écrite et réalisée par Anne-Sophie et @vincent_leroy_auteur. Toute la vidéo disponible sur YouTube et Facebook 💖.
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#media #flashinfo #bfmtv #itele #lci #conditionnement #propagande #labajon #vouscouperez #cagrince #conscience #liberté #souveraineté #changement #eveil #reveil #vivant #vie #verite #revelation #newearth #humour #guerison #boycott #changementinterieur #spiritualité](http://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/0be34237e3a30a41f084e187b5fbc6fe/5DD0274C/t51.2885-15/e35/c157.0.405.405a/71150322_539148680177864_4159984106465232569_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108 "[FLASH INFO 2]
#EreDesRevelations
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« Mesdames messieurs bonjour, bienvenue, l’information nous la créons vous la croyez » .
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Attendez attendez, revirement de situation, la nouvelle journaliste déraille en pleins direct : « Vous décidez du sort des lobbies parce que si vous n’achetez pas leurs produits, les lobbies ferment mais ça les médias ne vous le diront pas parce que c’est eux qui payent les médias pour que vous achetiez leurs merdes que vous verrez pendant la pub à la fin de ce journal ».
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L’ère de changement est en cours, et le changement opérera encore plus vite quand le monde réalisera que le changement commence par soi-même ✨. Rien ne pourra l’arrêter, pas même les coupures pub « Comme je kiffe » 😂.
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Encore une vidéo magistrale de @la_bajon, écrite et réalisée par Anne-Sophie et @vincent_leroy_auteur. Toute la vidéo disponible sur YouTube et Facebook 💖.
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#media #flashinfo #bfmtv #itele #lci #conditionnement #propagande #labajon #vouscouperez #cagrince #conscience #liberté #souveraineté #changement #eveil #reveil #vivant #vie #verite #revelation #newearth #humour #guerison #boycott #changementinterieur #spiritualité")
![[FLASH INFO 1]
#EreDesRevelations
On me dit à l’oreillette qu’un individu mal intentionné et sectaire prend le JT d’assaut en prétendant vous dévoiler le plus gros mensonge concernant votre santé : la maladie n'existerait pas.
Charlatanisme ! Merci de ne pas y croire, de ne pas vérifier par vous-même, de simplement penser comme on vous dit de le faire, de dénoncer cette « Fake News » à chaque fois en relayant le terme « Décodeur : Intox » et surtout de ne pas prendre le risque de l’écouter, car il pourrait vous retourner le cerveau avec des informations non prouvées par la sainte science. En effet, il a déjà converti des milliers de personnes à s’affamer avec le jeûne et à avoir des carences avec les jus de légumes. Un homme dangereux, même Wikipedia le dit.
Ce court métrage a été réalisé par @alexferrini_officiel le réalisateur du film « Régénération ». Alex a besoin de vous pour terminer la suite intitulée « Vivante », vous pouvez donner un coup de pouce en participant : https://fr.ulule.com/vivante1/
Bravo au réalisateur Alex Ferrini et à toute l’équipe de @thierrycasasnovasrgnre.
Attention vague n°1 d'objecteurs de conscience de @thierrycasasnovasrgnre. .
#RGNR #regeneration #thierrycasasnovas #thierrycasasnovasrgnr #guerison #santenaturelle #naturopathie #naturopathe #hygienisme #vivant #eveil #changement #conscience #verite #vie #nousclasante #objecteursdeconscience #resistants](http://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/266611f690e3d4dfc699194c3ffc5daa/5DD02883/t51.2885-15/e35/c157.0.405.405a/69988211_201161264220997_8615383126298539919_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_cat=101 "[FLASH INFO 1]
#EreDesRevelations
On me dit à l’oreillette qu’un individu mal intentionné et sectaire prend le JT d’assaut en prétendant vous dévoiler le plus gros mensonge concernant votre santé : la maladie n'existerait pas.
Charlatanisme ! Merci de ne pas y croire, de ne pas vérifier par vous-même, de simplement penser comme on vous dit de le faire, de dénoncer cette « Fake News » à chaque fois en relayant le terme « Décodeur : Intox » et surtout de ne pas prendre le risque de l’écouter, car il pourrait vous retourner le cerveau avec des informations non prouvées par la sainte science. En effet, il a déjà converti des milliers de personnes à s’affamer avec le jeûne et à avoir des carences avec les jus de légumes. Un homme dangereux, même Wikipedia le dit.
Ce court métrage a été réalisé par @alexferrini_officiel le réalisateur du film « Régénération ». Alex a besoin de vous pour terminer la suite intitulée « Vivante », vous pouvez donner un coup de pouce en participant : https://fr.ulule.com/vivante1/
Bravo au réalisateur Alex Ferrini et à toute l’équipe de @thierrycasasnovasrgnre.
Attention vague n°1 d'objecteurs de conscience de @thierrycasasnovasrgnre. .
#RGNR #regeneration #thierrycasasnovas #thierrycasasnovasrgnr #guerison #santenaturelle #naturopathie #naturopathe #hygienisme #vivant #eveil #changement #conscience #verite #vie #nousclasante #objecteursdeconscience #resistants")
![En science, en politique, mais aussi en naturopathie, et en spiritualité, je vois beaucoup d’individus être sûr d’avoir raison et prétendre avoir la vérité. Cette question amène à justifier la censure (loi contre les Fake News), nourrit les sentiments de supériorité (“moi j’ai raison, les autres sont manipulés), créé des conflits (guerre idéologiques, guerre de religions etc.) et la séparation entre les êtres (jugement, mépris, rejet etc.). Alors comment pourrait-on la définir ?
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➖ LA VÉRITÉ : UN FAIT OBJECTIF ?
Par négation, on s'accorde majoritairement à dire que la vérité n’est ni un point de vue, ni une interprétation subjective des faits. La vérité est un fait objectif. Mais nous allons voir que ce que l’on considère comme étant un fait objectif est toujours un point de vue en réalité, par contre elle n’est pas une interprétation.
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➖ UN FAIT OBJECTIF SERAIT EN RÉALITÉ UN POINT DE VUE / UNE PERSPECTIVE
Cette image montre que l’objet est à la fois un carré et un cercle, ce qui est complètement antinomique, pourtant il est bien les deux à la fois. L’objet est bien un carré depuis le point A, et il est bien un cercle depuis le point B. L’image 2 permet de concevoir plus facilement avec le mental que la vérité de l’individu placé au point A, et la vérité de l’individu placé au point B, sont toutes les deux vraies.
Autre exemple, un jour on m’a dit : « Mais un stylo rouge reste bien un stylo rouge objectivement ? ». Pour la majorité, dont la vision est dite trichromatique, le stylo est rouge. En revanche, les personnes dites daltoniennes observeront la couleur jaune. D’ailleurs vous souvenez de cette robe qui avait fait le tour de la toile car certains disaient qu’elle était blanche et jaune et d’autres bleue et noire ? Deux points de vue, deux vérités.
Dernier exemple : "La Terre est ronde, c’est un fait scientifique, on ne peut pas le nier et dire le contraire". Oui, elle est ronde vue du ciel, mais la Terre est bien plate vu de la Terre. Marc Aurèle disait « Tout ce que nous voyons est une perspective qui n'est pas la vérité", alors que moi je reformulerai plutôt par "toutes les perspectives sont des vérités » [SUITE COM]](http://scontent-lht6-1.cdninstagram.com/vp/74e808c897676ecd49cb29c2e0d73092/5E8A66DC/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/61848658_2902891259728061_6910267341040944268_n.jpg?_nc_ht=scontent-lht6-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105 "En science, en politique, mais aussi en naturopathie, et en spiritualité, je vois beaucoup d’individus être sûr d’avoir raison et prétendre avoir la vérité. Cette question amène à justifier la censure (loi contre les Fake News), nourrit les sentiments de supériorité (“moi j’ai raison, les autres sont manipulés), créé des conflits (guerre idéologiques, guerre de religions etc.) et la séparation entre les êtres (jugement, mépris, rejet etc.). Alors comment pourrait-on la définir ?
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➖ LA VÉRITÉ : UN FAIT OBJECTIF ?
Par négation, on s'accorde majoritairement à dire que la vérité n’est ni un point de vue, ni une interprétation subjective des faits. La vérité est un fait objectif. Mais nous allons voir que ce que l’on considère comme étant un fait objectif est toujours un point de vue en réalité, par contre elle n’est pas une interprétation.
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➖ UN FAIT OBJECTIF SERAIT EN RÉALITÉ UN POINT DE VUE / UNE PERSPECTIVE
Cette image montre que l’objet est à la fois un carré et un cercle, ce qui est complètement antinomique, pourtant il est bien les deux à la fois. L’objet est bien un carré depuis le point A, et il est bien un cercle depuis le point B. L’image 2 permet de concevoir plus facilement avec le mental que la vérité de l’individu placé au point A, et la vérité de l’individu placé au point B, sont toutes les deux vraies.
Autre exemple, un jour on m’a dit : « Mais un stylo rouge reste bien un stylo rouge objectivement ? ». Pour la majorité, dont la vision est dite trichromatique, le stylo est rouge. En revanche, les personnes dites daltoniennes observeront la couleur jaune. D’ailleurs vous souvenez de cette robe qui avait fait le tour de la toile car certains disaient qu’elle était blanche et jaune et d’autres bleue et noire ? Deux points de vue, deux vérités.
Dernier exemple : \"La Terre est ronde, c’est un fait scientifique, on ne peut pas le nier et dire le contraire\". Oui, elle est ronde vue du ciel, mais la Terre est bien plate vu de la Terre. Marc Aurèle disait « Tout ce que nous voyons est une perspective qui n'est pas la vérité\", alors que moi je reformulerai plutôt par \"toutes les perspectives sont des vérités » [SUITE COM]")
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