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Alimentation Santé

LES GRAINES GERMÉES : TRÉSOR DE VITALITÉ

Connaissez-vous un aliment vivant très complet, rempli d’énergie, d’enzymes, de vitamines, de minéraux, d’acides aminés, d’oligo-éléments ? Un aliment qui apporterait de la vitalité et qui aiderait tout organisme à se régénérer ? Un aliment que tout le monde peut produire chez soi ?…

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LES BIENFAITS DU MIEL

Premier aliment sucré utilisé par nos ancêtres, le miel est un concentré d’actifs aux nombreuses vertus : cicatrisant, antiseptique, antioxydant, énergisant, apaisant, et j’en passe. Bonne alternative au sucre blanc, ce produit de la ruche est parfait pour sucrer vos tisanes, napper vos gâteaux, adoucir…

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LES LÉGUMES LACTO-FERMENTÉS

Les légumes lacto-fermentés n’ont que des qualités : délicieux, facile à digérer, économique, facile à faire, et rempli de vitamines et de bonnes bactéries. LA LACTO-FERMENTATION, QU’EST-CE QUE C’EST ? La lacto-fermentation existe depuis le moyen-âge comme procédé de conservation des aliments. Elle consiste à faire…